A Secret Weapon For tongseng ayam tanpa santan
A Secret Weapon For tongseng ayam tanpa santan
Blog Article
Bumbu yang digunakan untuk membuat tongseng sama dengan bumbu untuk membuat gulai, hanya bedanya tongseng diberi tambahan kecap.
Rebus daging sapi hingga empuk. Agar daging sapi cepat empuk kamu bisa merebusnya bersama daun pepaya atau irisan buah nanas.
Cara membuat tongseng terbilang mudah, hanya perlu oseng daging masukkan bumbu dan air dalam satu wajan.
Oleskan pasta ini pada setiap irisan terong dan panaskan dalam oven selama five menit lagi atau sampai sisi terong mulai menyusut.
Rebus daging bersama dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga empuk. Sisihkan kaldunya 500 ml.
Istilah tongseng berasal dari sebuah kata Jawa osengan yang merujuk kepada cara masak "menumis". Istilah ini juga merujuk kepada bunyi "seng" yakni bunyi gesekan sodet terhadap wajan besi.[three]
Namun saat ini sudah banyak kreasi tongseng berbahan dasar ayam, ikan, hingga daging sapi. Tongseng daging sapi ini menjadi alternatif tepat buat kamu yang sedang bosan olahan kambing, nih.
Pilihan resep tongseng kambing ini bisa jadi inspirasi menu makan siang yang enak. Anda bahkan bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Foto: Canva
Menu ini biasanya menjadi satu dengan hidangan https://www.dapurrenyah.com satai. Sekarang ini, kamu bisa dengan mudah membuat sendiri resep tongseng kambing yang enak dan gurih untuk menu bersantap bersama keluarga.
Masukkan daging kambing, lalu masukkan air matang tunggu hingga mendidih masukkan cabe rawit dan santan aduk aduk sampai mendidih
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Tongseng juga sangat cocok jika dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Meskipun demikian, biasanya di kedai tongseng, daging yang digunakan adalah daging sate kambing.
Halodoc, Jakarta – Tongseng adalah hidangan berkuah yang terbuat dari daging-dagingan dengan bumbu dan rempah yang kuat. Hidangan ini pertama kali muncul di wilayah Jawa Tengah pada abad ke-seventeen, dan umumnya terbuat dari daging kambing dan santan yang kental.
six. Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sampai matang.